01
Le raisin
Malbec, Torrontés, Bonarda — et ce que l'altitude fait au goût.
Séminaire de vin
Un voyage de découverte au cœur du
pays viticole qu'est l'Argentine.
Ce séminaire s'adresse à tous les amateurs de vin curieux de découvrir une alternative aux vins traditionnels européens et qui veulent passer d'amateur à connaisseur.
400 ans de tradition viticole, quasiment inconnue en Allemagne.
L'Argentine est le cinquième producteur de vin au monde, mais reste encore relativement méconnue en Allemagne. Pourtant, ce fournisseur sud-américain affiche une tradition viticole vieille de plus de 400 ans.
Ce séminaire ne se limite pas aux vins argentins : il retrace aussi l'histoire du vin, explique le raisin — le « cœur » du vin — et détaille la production viticole. Un accent tout particulier sera mis sur l'art de déguster le vin, avec des conseils pour bien l'acheter. Ce à quoi il faut faire attention pour choisir le bon vin selon le repas, et comment bien lire l'étiquette.
02
La production
Du vignoble de Mendoza à la bouteille sur l'étagère.
03
L'étiquette
Ce qui y est écrit, ce que cela signifie et à quoi faire attention à l'achat.
04
La dégustation
Température, verre, accord mets-vins — et quand on trinque, tout simplement.
Réservation et informations
De la théorie à la pratique,
tout ce qu'il faut savoir.
L'objectif est de transmettre tout ce qu'il faut savoir sur le vin et sa dégustation, de la théorie à la pratique. Pour les réservations et plus d'informations, contactez-nous à : ania@bodega-argentina.de
