Am Klagesmarkt 50 · 30159 HannoverKlagesmarkt 50
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Franchise

Ein eigener Laden,
mit unserem Rezept.

Bodega Argentina – Empanadas y Vinos: handgemachte Empanadas und eine erlesene Auswahl argentinischer Weine, in einem Laden, in dem man gerne sitzen bleibt. Wer das übernehmen möchte, bekommt ein eingeführtes Konzept, die Lieferanten und die Begleitung dazu.

Gespräch anfragen

Was du mitbringen solltest

Damit sich das Gespräch für beide lohnt

Der Kapitalbedarf liegt bei mindestens 50.000 Euro. Darin stecken Einrichtung und Ausstattung des Ladens, die erste Warenbestellung, die Mietkaution und die üblichen Nebenkosten der Eröffnung.

Die Franchise-Gebühr hängt vom Umsatzmodell und vom Umfang der Leistungen ab. Was für deinen Standort sinnvoll ist, klären wir im Gespräch – seriös lässt sich das vorher nicht sagen.

Das Konzept

Laden · Standort · Sortiment · Unterstützung

Der Laden

70 bis 150 Quadratmeter, genug für eine Atmosphäre, in der man bleibt. Offene Küche mit ordentlicher Lüftung, damit die Gäste beim Backen zusehen und den Duft im Laden haben. Ein TK-Lager für Zutaten und Teiglinge, mindestens zwei Öfen, dazu eine Theke für die Weine und Plätze für alle, die gleich hier essen wollen.

Der Standort

Lauflagen mit echtem Fußverkehr oder ein Einkaufszentrum mit gemischtem Publikum. Büros, Universitäten oder Kultureinrichtungen in der Nähe helfen spürbar.

Das Sortiment

Handgemachte Empanadas in vielen Füllungen – Rind, Huhn, Käse, Spinat und mehr –, dazu eine kuratierte Auswahl argentinischer Weine: Malbec, Torrontés, Cabernet Sauvignon, Chardonnay. Vegetarisch und vegan gehören dazu, ebenso Angebote für Kinder und größere Runden.

Was von uns kommt

Empanadas und Weine von Lieferanten, die wir selbst kennen. Schulung für dich und dein Personal: Zubereitung, Service, Verkauf, Lagerhaltung. Marketing von der überregionalen Kampagne bis zur Aktion vor Ort. Und Beratung, die nicht nach der Eröffnung aufhört – Betriebsführung, neue Produkte, Rückmeldungen der Gäste.

Vamos

Argentinische Küche wächst
in Deutschland.

Wenn du Lust auf gutes Essen, guten Wein und einen eigenen Laden hast, schreib uns. Am besten mit ein paar Sätzen zu dir und zu der Stadt, an die du denkst.